我做的是5个人份的。
食材以菜居多。。。有番茄三个切粒、豆芽八两、胡萝卜三两切条、小葱适量切段、虾（米去壳时）1斤半，河粉三斤，还要少许冬菜。



1。 首先，油盐豆芽一盘。。。油热，放豆芽下去炒啊炒啊，有些些熟的样子后下盐放葱段，最后放少许麻油和鸡精，OK~
2。 然后是味道浓郁的番茄、胡萝卜。。少许油，一起放下去炒啊炒啊，放些冬菜，适量的盐，然后倒三分之一杯的水，盖上盖子焖三分钟。。
菜部分的盐味要自给自足，捞河粉的时候是不用放盐滴。
3。 洗锅后，爆虾仁。。之前有教过了，偶就不写了。。。。其实偶忘记了拍片片了。。。。—。—|||
4。 少许油，打个鸡蛋，以免粘锅，把河粉放下去炒啊炒啊~~把所有的菜一起放下去，放些酱油胡椒粉~~~
    熄火。然后，捞啊捞啊捞啊~~~~~匀了就好了。。（这部分决对是体力活。）



一个人一盘，很不错的说~~~。

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好多步骤忘了拍照了，比如爆虾，比如捞粉。。。。。。。。sorry。。。不明白就问吧